夢はＪⅢ（若干・自給・自足）？

旬の食べ物は旬のうちが美味い！！！

と言う訳で、マイブームは
『春キャベツ』
簡単炒め料理でとっても美味しい♪♪♪

と言う訳で、作った料理は簡単料理☆

コウサイタイと春キャベツとベーコンの炒め物。
調味料は塩胡椒のみ！！！

作るのも簡単（＾▽＾）／
オリーブオイルでベーコン焼いて
コウサイタイを炒めて最後に春キャベツを炒めて
お好みのシャキシャキ感で完成で～～～す

いくらでも食べれるんぢゃないかって思うほど
野菜をたくさん食べれるのもイイ感じで～す

先日、直売場へ行った時に
筍が売ってたのでついつい購入！！！

まだ小さくて・・
これは絶対に柔らかくて美味しいだろうと
思って買ってきました（＾▽＾）ｖ

実家で下処理してもらって

翌日、自分で料理。。。

味付けは調べて
醤油・砂糖・ミリン・酒・だし汁
と、シンプルな感じで作りました♪♪♪

書いてあった甘みの量を減らして隠し味も少々
入れましたが、基本はシンプルで（＾□＾）

出来上がりはこんな感じで～す

ちょっと薄味な感じでしたが
美味しく頂けました～～～（＾▽＾）ｖ

これまた、京都知恩寺手づくり市の続きで～す（＾▽＾）／

今回は結局先に紹介した
染編　かざみさんに行列のお菓子屋さんと
今から紹介するＨｏｍｅ　ｍａｄｅ　Ｃａｋｅ　Ｋｕｍａさんの
３件のみのでお買い物してきました☆

このＫｕｍａさんでは
前回も買わせて頂いたのですが
今回もついついおじゃましちゃいました～～～♪♪♪

前回はクッキーのセットを購入したのですが
今回は、こんな感じで～す



クッキーは前回の一番のお気に入り♪♪♪

また、今度も行ったらリピートしちゃうな・・・きっと☆

今回は人人人・・・
凄く大勢で、とっても賑わってました！！！
でも、またフラリと遊びに行きたいと思ってま～す

京都知恩寺手づくり市のつづきのネタです（＾▽＾*）

お店の名前がわからない・・・
と言うのも、何だか行列が出来てて
何のお店かな～と思ったらお菓子！！！

クッキーやパウンドケーキ等々・・・
何だか気になる（＠－＠）彡☆
と言う訳で、ついついならんぢゃった♪♪♪

購入したのはクッキーで～～～す



むふふ・・・可愛い♪♪♪

そして、早速ココアのクッキーをいただきましたよん☆
色々食べるのも楽しみ～～～（＾▽＾）ｖ

今日はさくらどんさんとランチにお出かけ♪

ミエワンクリスマスオフ会以来の
二度目でしたが
今日も美味しく楽しいランチになりました☆彡

帰宅後はちょこっとチクチク
羊毛フェルトをさわって
眠くなってきたので一休み（＾▽＾）／

お家でお茶＆クッキータイム

こんな感じ（＾－＾*）

クッキーはもちろん京都知恩寺手づくり市で
ならんで買ってきたクッキーですよ～♪♪♪

お茶の方も京都高島屋Tea．Pi．O．で購入した
凍頂四季春茶と言う烏龍茶（台湾産）で～す
無性に烏龍茶が気になって・・・ついつい（＾－＾*）

とっても、リラックスできました～～～（＾O＾）／

やっぱり漬物だよね！？
（↑違う？？？（＾□＾；））

と言う訳で、
京都知恩寺手づくり市を後にして向かうは
お土産と言えばココ？？
四条・高島屋の地下へ迷わずＧＯ

今日は御菓子類を手づくり市で
沢山買ったのでおかず類を中心にと
漬物を買ってきました～～～♪♪♪

今日買った漬物はこんな感じです☆

美味しそうでしょ～～～（＾▽＾）／

美味しくいただきま～す

今日の夕飯のメニューは・・

昨日、いとう料理店さんのメニューの
春キャベツと菜の花のペペロンチーノに
物凄く心が引かれて

帰り道に春キャベツと・・
菜の花を探したのですが無くって
かわりに小松菜を購入♪♪♪

家にあった高級ベーコン（北海道物産展購入）で
炒めようと思ったのですが
豚肉（どんぐり豚）があったのでそちらで炒めました☆彡

で、完成したのがコチラ

材料は豚肉・小松菜・春キャベツ
調味料はオリーブオイルで炒めて
塩胡椒とかくし味に胡麻油を少々いれてみました♪♪♪

野菜がいっぱい食べれてイイ感じ～でした（＾▽＾）ｖ

もう一品はこんな感じで・・

じゃがバターベーコントッピング☆

じゃが芋をレンジで下処理して
少しだけ塩胡椒とバターで味付け。
そして、高級ベーコンを炙ってトッピング♪♪♪
これまた、一緒に食べたら絶品でした！！！

また作ろうっとぉ～（＾－＾*）

紹介、忘れてました（＾□＾；）

お雛様におかんからもらった
みやびのお雛様お弁当！？

コレ、当たりでした～～～♪♪♪
相方が珍しく絶賛してました

じゃぁ～～～ん、お弁当はこんな感じ☆彡





どうどう、美味しそうでしょ

お雛様らしく・・・

こんな可愛い感じで届きましたヨ！！！

むふふ、こんなお弁当ならいつでも
欲しいなぁ～～～♪♪♪

久しぶりに京都にある
長浜ラーメンみよしさんで
ラーメンを食べてきました☆

ココはGACKTが
お気に入りのラーメン屋さんでも
有名ですよね？？？

ここにはじめていった時は知らなくって（＾－＾）
でも、美味しくってまた行きたいと思ってました♪♪

で、先日ようやく食べれました



高菜と珍しく唐辛子をトッピングしてみました

美味しく完食。
ランチラーメンで５００円です！！！

場所（住所）はコチラ
〒604-8002
京都府京都市中京区木屋町通
三条下石屋町115 辻田ビル

駅からは近いので是非是非☆彡

短大時代を京都で過ごしたのですが
その時は名所など興味無く・・・
行くとしても淀まで馬を見に（＾▽＾*）

今思えば勿体無い２年間だねぇ。。。

今日も白玉をつくりました～～～（＾▽＾）／

で、お昼が盛りだくさんの焼肉だったので
夜は控えめに白玉みつ豆寒天にしました☆

簡単だけど見た目も・・・

むふふ、美味しそうでしょ！！！

白玉粉はお取り寄せ♪♪
この白玉粉・・・ハマっちゃった（＾－＾*）
近々お取り寄せリピートしようと思ってます☆

出会いは偶然・・・
おかんからお菓子の材料の調達を頼まれて
たまたま出会ったネットショップ。。。

そこで目についた極上白玉粉という文字☆彡
これは買わねば！！！

でも、買って正解
モチモチでとっても美味しくできるの。

お奨めの白玉粉です
＊極上白玉粉・火乃国食品工業

夕食後のデザートは
今日作った白玉を入れたみつ豆でした～～～（＾▽＾）ｖ

みつ豆をお椀に出して



白玉をトッピングしただけですが
なかなかいい感じでしょ～～～♪♪♪

白玉がモチモチで
とっても美味しく出来上がりました

明日の朝の分もあるので
朝から白玉みつ豆を食べるぞぉ～（＾O＾）／

むふ・・・久しぶりに白玉をつくっちゃった（＾▽＾）ｖ

ずっと、買ってから部屋の片隅で眠ってた
極上白玉粉（火乃国食品工業株式会社）！！！

今日、開封してつくってみました♪♪♪
つくってみましたって・・・
水を入れてコネコネして
丸めてゆがくだけだけどね～（＾□＾）／／

出来上がりはコチラ☆彡

もちもちで美味しく出来上がったよ～～～

という訳で・・・
この後、相方を迎えに行くので
スーパーによりみちして
みつまめでも買ってこようと思ってま～す♪♪♪

美味しく盛りつけしたら
また画像UPしますね～～～＼（≧∇≦）／

正月に買って以来・・・
冷凍庫で眠ってた食材
幻の『葡萄海老』をようやく食しました！！！

まずは面構えから・・・

一尾１，３００円で御座います☆

むくのが面倒くさ～～～いけど

せっせとムキムキ♪♪♪

むき終わったら贅沢に・・・

ペロッと一口で御馳走様でした（＾▽＾）ｖ

頭の部分はお味噌汁の出汁に利用☆
余すことなくぶどうえびを堪能しました～～～

雪が降った土曜日。。。
夜にもなると凄く寒かったですよね！！！

そのお陰か・・・
スーパーでは時間も早々に半額に（＾□＾）ｖ
ラッキーとばかりにこんなのGETしました

ホタテの刺身（紐付き）



活ホタテでしょうね！？

お酒が進む肴にもなるね♪♪♪
と言いつつ、最近ちょっと禁酒気味（＾－＾；）
この日も麦茶で食べたよ～～～！！！

ちょっと寂しい感じだわ。。。

市販品も美味しいんだけど
時間があったり、食材があったりしたら
一工夫で手作りに変身！！？？
（↑ぉぃぉぃ・・・手作りは言い過ぎ？？？）

先日・・・大変身はコチラ☆彡

スーパーで売ってたサラダに
大豆の水煮とラディッシュを加えただけ

そしてそれをボールで混ぜて器に入れただけ（＾▽＾）ｖ

器に入れ替えるだけでもいい感じだけどネ

ごん豆さんで買ってあった大豆の水煮が
これまたいい感じでとっても美味しかったです♪♪♪
ラディッシュも食感良くていいアクセントになりました

ごん豆さんが近所にあったらなぁ～と（＾－＾*）
さて、今日は何にしようかしら？？？

直売場で気になった

でっかい柑橘、文旦

興味津々で買ってきて冷蔵庫で
ちょっと眠ってたんですが
今日、ようやくいただきました～～～（＾▽＾）ｖ

むくのは大変だったけど

一口食べて・・・

んまい！！！
程よい酸味に優しい甘さ！！！

ちょっと癖になりそうです（＾－＾*）

朝ごはんはこれにて終了。。。
って言うか、ご飯切れ（。_ 。；）

昨日炊くのを忘れたのでいっぱい分しかなかったの。。。
お昼まで持つかな～
それまでに家の中をアサってしまいそうです（＾□＾；）

昨日のお昼は・・

久しぶりにパスタなど作ってみました（＾▽＾）ｖ

ベースはトマト♪♪♪
家にあるものだけで作ったので
ちょいとパンチ不足？？

これにパンチェッダがあれば
最高だったのにな～と思いつつ
採れたてハーブで作ったハーブオイルで微調整しつつ
いただきました～～～

やればできる子なんです・・・私も！！？？

必殺！！？？
真似っこです（＾ー＾）ｖ

シズカナオニワこと
てふてふガーデンさんでランチの時に出して頂いた
ハーブオイルがとっても美味しくって

我家でも何度か真似させて頂いてま～す

ちょうど現在我家にはオリーブオイル＆バルサミコ酢の
専門店トレチプレッシィさんで買ってきた
コロンナレモン（レモンフレーバーのオリーブオイル）があるので
贅沢にこのオリーブオイル使用しました。

そして裏庭から収穫したフェンネル３種類と
冷蔵庫で眠ってたニンニクを使って作ってみましたヨ

お塩も岩塩をミルで引いて・・・
ちょっとセレブな感じでしょ♪♪♪

で、出来上がりはこんな感じ！！！

ん～～～香りがいい

最高のハーブオイルでいただく
高級トマト、アメーラ。
美味くないはずがない！！！！！

美味しくいただきました（＾▽＾*）

早速、アメーラをいただきましたぁ

まずはオーソドックスにカットして
そのまま＆オリーブオイルで食べました

甘さが凄い！！！
確かに美味しい！！！

でも、一玉約１５０円のトマトなんて
そうそう買えないよね～（＾□＾；）
実家様々な食材で御座いました☆

実家ではオーブンでピザの上にトッピングして
オーブンで焼いたのを食べたけど

焼くとまた甘さが強調されて
生で食べるのとはまた一味違う感じで
とても美味しかったです☆彡

我家でもやってみようかな～と思ってます

ハヤシライスなんかも
この季節はイイ感じですよね（＾▽＾）ｖ

ちなみに、私がハヤシライスを作る時は
野菜たっぷりスープ（コンソメ）をつくった時☆

野菜スープを楽しんだ後に
残ったスープを加えて
レシピどおりに作りま～～～す（＾O＾）

残った野菜スープを使うのがポイント♪♪♪
この野菜スープにはベーコン（ウインナー）で
しっかり出汁が出てるので
ハヤシライス出来たてでも濃厚なお味になるんですよ

カレーを作る時もこの段階を踏む時がありますが
これまたいい感じに出来上がってくれます！！！

ちなみに、今回は・・・

野菜スープ
・玉ねぎ
・じゃが芋
・にんじん
・ベーコン
・ウインナー
・コンソメ

ハヤシライス
・豚肉
・玉ねぎ
・ハヤシライスのもと
・野菜スープの残り


こんな感じで出来上がり～です（＾▽＾*）